Adoçante Natural Orgânico Xilitol

1.Introdução do produto de   Adoçante natural orgânico Xy litol

O xilitol orgânico é um pó cristalino branco que tem uma doçura semelhante à sacarose. Dissolve-se facilmente em água, formando uma solução transparente. Embora se dissolva ligeiramente em etanol e metanol, é usado principalmente em formulações à base de água.

O ponto de fusão do xilitol orgânico varia de 92℃ a 96℃, e seu ponto de ebulição é 216℃. Em termos de valor calórico, fornece a mesma quantidade de energia que a sacarose, com valor calórico de 16,72 kJ/g.

Quando dissolvido em água, o xilitol orgânico absorve o calor, proporcionando uma sensação natural de resfriamento na boca. Isso o torna um ingrediente ideal para produtos que visam oferecer uma sensação refrescante na boca.

Em uma solução aquosa a 10%, o valor de pH do xilitol orgânico normalmente varia de 5,0 a 7,0, indicando que é neutro a ligeiramente ácido.

No geral, o xilitol orgânico é um adoçante altamente versátil com alta solubilidade, efeitos naturais de resfriamento e compatibilidade com vários requisitos de formulação. Encontra ampla aplicação em bebidas, confeitaria, produtos de panificação e outros campos, proporcionando um sabor doce semelhante à sacarose, mas sem as calorias correspondentes.

Obtivemos a certificação de alimentos orgânicos dos Estados Unidos e da UE.

2.Adv antagônicos de   Adoçante natural xilitol orgânico

O xilitol é um ingrediente versátil que oferece várias vantagens quando usado em alimentos de panificação. Ao contrário de outros adoçantes, o xilitol não contém grupos aldeído ou cetona, o que significa que não sofre a reação de escurecimento de Maillard quando aquecido. Isso permite maior controle sobre a cor e a aparência dos produtos de panificação.

Além disso, o xilitol promove o crescimento de bactérias benéficas, como Bifidobacterium, nos intestinos. Isso pode melhorar a função gastrointestinal e tornar o xilitol uma escolha popular como aditivo funcional.

Outro benefício do xilitol é sua resistência à fermentação pela levedura. Essa propriedade o torna um substrato inerte para micróbios, o que pode ajudar a prolongar a vida útil de produtos alimentícios que contenham xilitol.

Além disso, o xilitol tem a capacidade de absorver a umidade. Quando adicionado a confeitos, o xilitol ajuda a manter sua maciez por mais tempo em relação ao uso da sacarose. É comumente usado na produção de bolos, pães e outros produtos de panificação para melhorar sua textura.

Além disso, o xilitol proporciona uma sensação refrescante, principalmente quando combinado com sabores de menta e hortelã. Este efeito refrescante realça o sabor e refresca o paladar.

O xilitol foi aprovado para uso em todos os produtos alimentícios de acordo com GB2760-2007, emitido pelo Ministério da Saúde. Pode ser usado adequadamente de acordo com os requisitos de fabricação.

Vale a pena notar que o xilitol é lentamente absorvido no intestino e não deve ser consumido excessivamente de uma só vez. Dependendo da constituição corporal individual, algumas pessoas podem experimentar um efeito laxante inicialmente, mas isso pode ser controlado ajustando a dosagem.

No geral, as propriedades exclusivas do xilitol, como sua característica de não escurecer, promoção de bactérias benéficas, resistência à fermentação, absorção de umidade e sensação de resfriamento, o tornam um ingrediente valioso em alimentos de panificação. No entanto, é importante consumir o xilitol com moderação e garantir que seja usado adequadamente de acordo com as diretrizes recomendadas.

3. Especificações e padrões de   Xilitol orgânico

Tamanho da embalagem: 12-26 mesh 25kg/saco de papel marrom ou 10kg/sacos de papel marrom, e outro tamanho de acordo com suas necessidades.

Armazenamento: Por favor, mantenha em local fresco e seco para evitar a absorção de umidade e a luz solar, 24 meses de vida útil normal.

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